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幕張ベイタウン商店街振興組合

【イベント】お料理とフランス語が一緒に学べる!親子向けお菓子&料理レッスン

2019年、ちょっと新しいことに挑戦してみたいな…なんて思っている方に、すてきなイベントのお知らせです!

「フランス語のレシピで作るお菓子&料理レッスン」が1〜3月の間、毎月開催されます。
レッスンは親子で参加可能!お子様は生地を混ぜたり、飾りつけをしたり。ママはフランス語のレシピを読んだり、 お料理とフランス語が一緒に学べる2時間です。小さい赤ちゃんをお連れのママも楽しめますまた、1月は大人のみのレッスンもあります。

ベイタウンでプチ留学気分を楽しんでみませんか?

 
12月に行われた料理教室の様子。12月はヨーグルトケーキを作りました。

イベント概要

フランス語のレシピを翻訳したものにそって、みんなで作ります。オーブンに入れて焼いている間は、フランス語のレシピを説明したり、映像や音楽を取り入れての簡単なフランス語レッスンを行います。

日時
●1/28 (月) Galette des rois      ガレットデロワ

10h-12h  親子レッスン    
13h-15h  大人のみで参加のレッスン
フランスでは1月に入ると、街のケーキ屋さん、パン屋さん、スーパーで、アーモンドプードルを使ったお菓子《ガレットデロワ》を見かけます。ガレットデロワを作って、みんなで試食、王様は誰になるかな?

●2/15(金) 親子レッスン

10h-12h    Galette ガレット 
ブルターニュの名物料理そば粉の《ガレット》。各自好きな具材を入れてオリジナルガレットを作ってみましょう。ブルターニュ地方にはガレットのレストランが沢山あります。ブルターニュのお話もお楽しみに。

13h-15h    Tarte aux pommes りんごのタルト 
フランスではお家に友人を招待する時、手作りデザートを用意することが多いと感じました。今回は、手作りお菓子の定番《リンゴのタルト》を作ります。   

●3/15(金) 親子レッスン

10h-12h     Croque-monieur  クロックムッシュー
フランスのカフェで誕生したチーズ、ベシャメルソースたっぷりのホットサンド《クロックムッシュー》。パリのカフェ、カフェの定番メニューについてもお話します。

13h-15h  Biscuits  クッキー  
バターたっぷりフランスの《クッキー》。生地を混ぜ、好きな形でビスケットを作りましょう。焼きあがった後には飾りつけを楽しめます。
                       

午前と午後のレッスンを両方参加される方、休憩時間もご自由にお部屋を使えます。ランチを食べたり、荷物を置いてお散歩に出かけたり、お子様と一緒に休憩したりしてお過ごしください。

 


講師プロフィール&メッセージ

ERICO 
2014年にpresent開業。『身体に優しい』をテーマに食物アレルギーがあっても安心なお菓子や料理の提供、お教室の開催、食育講座、フリーの管理栄養士として活動中

https://www.facebook.com/cafepresent/

SATOKO
8年のフランス滞在の経験を生かし、フランス語レッスン、イベント通訳、フランス語圏旅行者向けのツアープランナーなどの活動をしている

http://makupo.chiba.jp/ (SATOKOのフランス生活日記)

※SATOKOさんは先日こちらのホームページでも紹介させていただいた親子サークル「サンフラワー」も主宰されています!

★ERICOさんからのコメント

私はフランスが好きで大学の時にフランス料理屋さんでアルバイトをしていたたのですが、勉強は苦手だったので「フランス語」はなかなか勉強するきっかけがなかったんです。今回、フランス在住経験のあるSATOKOさんに出会って、その頃の思いを思い出しました。

語学の勉強となるとハードルは高いけれど、自分の興味のある「お菓子」とか「料理」に関することから習ったらとても楽しいんじゃないか、実際に作って食べることができたら楽しそうだなと思い、今回のコラボレッスンを企画するきっかけとなりました。

私と同じようにフランス語や料理や文化を習ってみたい!食べてみたい!って興味がある人が増えたら良いなと思っています。

食って1年365日1日3食、毎日欠かさずにする習慣だと思いますが、その食事が出来るだけ健康的で楽しい時間になったら嬉しいなぁと日々思っています。最近はお金さえあれば何でも買える時代ですが、小さい頃から親子で楽しんで料理やお菓子を手作りする楽しさも知ってくれたら嬉しいなぁと思っています。どうぞお気軽にご参加くださいね。

★SATOKOさんからのコメント:

私はフランスで生活する中で、フランス人が ”食” をとても大事にしていることを知りました。

例えばマルシェでの果物や野菜の豊富さ、毎日の食事に時間をかける点、オーガニックの食材が手に入りやすい点、などなど。また友人を家に招待することが多いフランスでは、食事はもちろんの事、手作りデザートでお客様をもてなす事が多かったです。もちろんお店のような完璧なデザートではないけれど、子供と手作りをしたり、庭にある果物で作ったりと、とてもあたたかい気持ちになる事が多く、そのような時も”食”を大切にしているんだな、と感じました。

そしてこの度、管理栄養士でお菓子作りの得意なERICOさんと出会い、フランスが好きという共通点から、お菓子とフランス語でコラボができたら楽しいよね!と盛りあがり、このコラボレッスンが始まりました。先月は親子レッスンでヨーグルトケーキ、大人のレッスンでは野菜を使った料理を作りました。私達自身とても楽しかったです。

是非お子様と一緒にお菓子、料理&フランス語を学びに来てくださいね。


 
詳細&申込先
お問い合わせはこちらまで

●場所 : ベイタウン集会所
●費用:親子レッスン 1回 親子で3000円
   大人のみでのレッスン (1/28 午後) 1回 4000円
   ※4レッスン以上申込みの方には最後にプレゼントをご用意します。
●定員: 各回 8組

ご質問、ご予約は satoko39@yahoo.com まで

  
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